一人ばえの「かぼちゃ」
自分で植えたわけでは
無いので、どんな味か心配だったけれど、
ちゃんとかぼちゃの味がした。
結構いける。
おいしかった。
Ｈ23.9.10（土）
できるかな農園 ２０１１
9月＜かぼちゃ＞
←恵子作「かぼちゃの煮物」
智恵作←「あずきかぼちゃ」
＆↓「テンプラ」
収穫が遅くなり巨大化した「シカクマメ」
葉っぱに隠れて、知らぬ間に、
こんなに、立派に！
包丁で切ってみたら、
中のほうが、木のように、カチカチ。
なんとか、輪切りにして、レンジで、チン
して、八宝菜の具材として、利用したけど、
硬くて、食べれなくて、全部出すことに。
残念・・・。。。
Ｈ23.9.17
「秋の収穫」
9月＜しかくまめ＞
「秋の収穫」
できるかな農園 ２０１１
夏ぐらいに植えた長いもの蔓に、
ムカゴが出来ていた。
ムカゴはおいしいらしいけど、
あまりたくさん付けると、
肝心の長いもに栄養がいかなくなるらしい。
それは困る！
支柱を立てて、それに這わして対処。
早速、収穫。
花の咲いてしまったミョウガは、おいしくないといわれるが、
薬味として、利用。
けっこう、ちゃんと、ミョウガでした。（ひいき目かな？？）
2011.10.24
ローゼルの花。
花後の額とかは、
煮出して、お茶とか、ジャムとかに
利用できるらしい。
葉っぱも、お浸しとかで、
食べれるらしい。
早速、試してみた。
酢で和えなくても、酢の物みたい。
ふーん。。。なかなかおいしい。
でも、たくさんはいらない。。。
Ｈ23.10.24
10月＜みょうが＞
ミョウガの花。
今年はもう収穫は無理だろうと
諦めてたのに・・・
知らぬ間に、ミョウガができていたらしい。
そして、知らぬ間に花まで咲いていたらしい。
10月＜むかご＞
10月＜ローゼル＞
これは、ロケットの苗。
種まきの時期が、遅かったので
成長が、ちょっと遅いような。。。
がんばれっ！ロケット君！
２回ぐらい間引きはしたけど、
もうちょい間引いたほうがいいかも。
抜くたびに、ゴマのよい香りがします。
ちなみに、間引いた苗は、生食してます。
結構、ゴマの香りがして、おいしいです。
こちらは、子カブ。
これも、種まきの時期が
ちょっと、遅かったので、
成長が、遅い気がします。
まだ、株元が白く膨らんでくる気配なし。。
Ｈ23.11.23
大切に育ててきた「ブロッコリー」
こーんなに大きくなりました。
いぇ〜いっ.!
直径が10ｃｍ強ぐらいになったので、
収穫に踏み切りました。。
獲れた手の取れとれを、
シンプルに茹でて、いただきました。
うん。おいしい。。。。
11月＜ロケット＞
11月＜子カブ＞
